售后及常见问题

铭智餐饮教大家怎样挑选好的大蒜头

大蒜是厨房不可缺少的调味料之一，大家在选择大蒜的时候，从颜色方面应购买紫皮的大蒜，因为这种大蒜其蒜味重，而且杀菌的功效要比白色的蒜来得更强。

为什么食用油冬天会凝固？常见的各类食用油凝固点

食用油在冬季出现絮状物或凝固是完全正常的物理现象，并不代表油品的质量有问题。专家指出：跟水在0度下会结成冰，冰在加热到0度以上会化成水一样，同一温度下不同油品的凝固程度也不同；也可以说明

脐橙运输方式的选择和包装

脐橙作为水果的一种，运输时需要选择合适的方式和包装，以确保橙子的新鲜度和质量不受损。脐橙的车辆运输方式的选择取决于多个因素，包括运输距离、运输时间、保鲜要求、成本和可行性等。以下是几种

生姜买太多吃不完如何正确储存

短期储存：收到生姜请立即拆箱不要密封，放在通风阴凉干燥的地方铺开摆放即可，当然这种放得时间久了容易水分流失风干，一般不要超过一星期。长期储存：为了让保存时间更久，可以找来稍微细腻一些的

食堂食材配送招标方案参考模板

一份食堂食材配送招标方案，供您参考：1、招标项目名称：食堂食材配送服务 2、招标人：（填写招标单位名称） 3、招标范围： （1）食材种类：包括蔬菜、肉类、水产、豆制品、谷物等； （2）配送地

水果供应链日查标准有哪些

水果供应链日常检查标准通常包括以下几个方面： 1、产品质量：检查水果的外观、颜色、形状、大小、质地等特征，确保水果的新鲜度和品质符合要求。 2、安全卫生：检查水果的存储、运输、销售环节是

配送食材收到后如有问题，如何说明情况退换货

如果收到的配送食材有问题，可以及时联系配送服务商，描述具体的问题情况，比如是否有破损、过期、变质等问题。最好能够提供相关照片或视频，以便服务商更好地了解情况。

为什么干鱿鱼有苦味，有苦味的鱿鱼干还能吃吗？

干鱿鱼有苦味可能是因为处理过程中没有完全去除其内部的苦味成分，或者是因为鱿鱼本身含有苦味物质。如果干鱿鱼的苦味并不明显，并且没有异味或变质迹象，仍然可以食用。

菜籽油为什么会冻住？凝固的菜籽油还能吃吗？

菜籽油在低温下会凝固，这是正常现象，不影响其食用。当菜籽油凝固后，可以将其放置在室温下或稍微加热后，就会恢复成液态。只要菜籽油没有变质或产生异味，凝固并不会对其食用安全造成影响。

关于鲜活水产品“牡蛎”配送后的常见问题

1、牡蛎吐水掉秤怎么办？答：牡蛎吐水是正常现象，一只牡蛎大概一天可以吞吐96升海水，收到货可能会掉秤，掉秤比例超过10%，我们会按照价格比例赔付。2、牡蛎张口是不是就是死了？

包装速食干粮有添加防腐剂吗

速食干粮一般为了延长保质期，会添加一些防腐剂，确保产品的食品安全。常用的防腐剂有山梨酸钾、丙二醇、柠檬酸等。防腐剂如果使用过量或不当会对人体健康产生危害。一些防腐剂可以在体内转化为亚硝

脐橙运输过程中会容易坏吗

脐橙在运输过程中可能容易坏，取决于以下几个因素： 1. 脐橙的成熟度：成熟度低的脐橙更容易在运输过程中变质。未成熟的脐橙在运输过程中可能会继续成熟并变坏。 2. 运输条件：运输途中的温度、湿

农副产品配送服务方案

农副产品配送服务方案可以根据具体情况进行定制，一些常见的方案：互联网订购+物流配送方案，食品安全追溯系统方案，冷链物流配送方案，合作社+社区配送方案，RFID智能标签+物联网方案。

大豆油浸出油与压榨油的区别

压榨油采用纯物理机械压榨法，挑选优质大豆，经过软化、压坯、蒸炒等程序，然后经过压榨机压榨出油，最后过滤、沉淀的加工大豆油工艺。浸出油是把大豆浸泡在六号汽油中，利用化学溶剂渗透，将油脂从

真空包装的肉有防腐剂吗

大多数真空包装的肉并不添加防腐剂。真空包装主要是通过排除空气来延长食品的保质期，减少细菌和氧气对食品的影响，从而起到防腐的作用。然而，有些加工的真空包装食品可能会添加一些防腐剂，为了进