配送的香蕉放久了有的出现了斑点,这些是香蕉是坏了吗?
发布时间:2022-06-30 16:23:11
来源:铭智餐饮
分类:食材配送常见问题
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答:成熟的香蕉随着放置时间的增长香蕉会出现芝麻斑点,它并不是坏了哦,汁是它的内在口感变得更美味了。以下为您列举了从青香蕉变黄再到出现芝麻斑点的过程:
1、青香蕉:成熟度低,口感新鲜,咬上去坚实涩口;
2、黄香蕉:成熟度恰到好处,果肉香甜软滑;
3、斑点香蕉:成熟度高,口感更好。