真空包装的熟安全肉里面会有防腐剂吗

真空包装的熟肉制品中含有防腐剂的可能性较大，因为防腐剂可以延长食品的保质期并防止细菌滋生。常见的防腐剂有亚硝酸盐、亚硝酸、山梨酸钾等。

然而，防腐剂如果使用过量或不当会对人体健康产生危害。一些防腐剂可以在体内转化为亚硝胺，进而引起致癌等健康问题。因此，消费者在购买真空包装的熟肉制品时，应该选择正规品牌、有质量保证的产品，并注意查看产品标签，了解其中的成分和添加剂信息。

此外，为了保证食品安全和健康，建议适量食用熟肉制品，不要长期依赖熟肉制品作为主要食物来源，尽量多食用新鲜的蔬菜、水果等食物。